Disaster Cooking

Disaster Cooking
Zondag 19 oktober, 12.30 uur — Garage Rotterdam

Over het event
In maart 2025 presenteerden de Europese Commissie en de Hoge Vertegenwoordiger een nieuwe strategie om Europa beter te beschermen tegen opkomende dreigingen. Een van de adviezen aan burgers: wees voorbereid om ten minste 72 uur zelfvoorzienend te blijven — met basisbenodigdheden zoals eten, water, documenten en batterijen.
Maar hoewel blikvoer en energierepen je in leven houden, bieden ze je ook rust of troost wanneer spanning toeneemt?

In september bracht het regionale crisisinformatiecentrum Rijnmond Veilig een kookboek voor noodsituaties uit, met zeven recepten, interviews en een voorwoord van de burgemeester van Rotterdam.
Als onderdeel van het project Meals for Inner Peace Research Center – te zien in Underdeveloped #4 – kun je op zondag 19 oktober deze recepten proeven.

Doe mee op zondag 19 oktober om 12.30 uur voor deze bijzondere kooksessie, en ontdek hoe eten kan bijdragen aan innerlijke rust, zelfs in onzekere tijden.

Gratis toegang met een ticket voor de tentoonstelling Underdeveloped #4.

Lees meer over het kookboek van Rijnmond Veilig en ontdek hoe je stap voor stap voorbereid kunt zijn — én toch kunt genieten.